INGREDIENTS :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 65 g de beurre
- 50 g de noix moulue
- 1/2 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 oeuf
PREPARATION :
Bien mélanger le beurre, le sucre,
la noix moulue, l’œuf, la levure chimique et le
sucre vanillé .
Ajouter la farine tamisée.
Laisser reposer environ 3 heures au frais.
Abaisser la pâte au rouleau et découper la pâte
avec les emporte pièces de toutes formes,
Badigeonner de jaune d'oeuf battu avec un pinceau les petits
gâteaux pour les dorer en surface.
CUISSON :
Faire cuire au four à 200°C pendant
20 minutes.
|
Traditions
